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Tête de porc et charcuterie : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de tête de porc et charcuterie du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Tête de porc et charcuterie : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Chooo... Chorizo !
Sanglier ou marcassin ?
Des rillettes à tartiner
Star speck en cuisine
Les petits boudins in, in, in...
Andouille toi-même !

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Toutes les recettes de tête de porc et charcuterie des Gourmets

Des idées de recettes de tête de porc et charcuterie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâté de tête persillé
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Adaptée d'une recette d'un chef Meilleur Ouvrier de France, régalez-vous avec cette recette de pâté de tête persillé. Une longue et lente cuisson, un peu de préparation mais quel régal !

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